21. Eu não deito fora tudo o que passou de validade

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Conselho de hoje: não entrar em pânico quando algum produto passar de validade, sobretudo se se tratar de massa, arroz, farinha, café, especiarias, óleo ou azeite. Estes alimentos conservam-se bastante tempo para além da data indicada na embalagem. Além destes, os frascos e latas de conserva podem consumir-se depois da data, os congelados alguns meses, o leite até 10 dias. A regra é ter bom-senso e não deitar ao lixo só porque sim. No caso dos legumes, por exemplo, pensem em fazer uma sopa com aqueles que já estão no frigorífico há algum tempo! 
Todos os anos, cerca de 280 a 300 kg de comida por pessoa acabam no lixo dos países ditos desenvolvidos...

Boas poupanças !

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